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Un salto nella preistoria

6 settembre 2017

LASCAUX

La storia dell’arte torna a incontrare i talenti della cucina contemporanea nella serie Art Buffet ‒ I capolavori in cucina, dove i piaceri degli occhi si mescolano a quelli del palato, alla ricerca dei punti di contatto fra le discipline visive e l’universo culinario.

Durante l’episodio in onda giovedì 7 settembre su Sky Arte HD, lo chef Sébastien Bras realizzerà una invitante pietanza ispirata all’arte rupestre di Lascaux e al cibo preistorico, puntando lo sguardo su un reperto davvero antico, custode di preziose informazioni sulla quotidianità degli uomini vissuti nel Paleolitico.

Le caverne francesi racchiudono, infatti, preziosi esempi di pittura parietale, scoperti nel 1940 insieme alle grotte ed entrati, quasi quarant’anni più tardi, nell’elenco dei beni protetti dall’UNESCO. I disegni riportati sulle pareti delineano i contorni degli animali allora esistenti, descritti con dovizia di particolari e affascinante testimonianza di un’era lontanissima.