Courtesy Manami Sasaki

I toast a regola d’arte di Manami Sasaki

Durante la quarantena ne abbiamo viste di tutti i colori: artisti che imitavano le pose e le ambientazioni dei grandi quadri del … >>

8-GON by Tatiana Garcia Bacca. Courtesy collective Soup International

Le innovative “cucine comunitarie” di Soup International

Il contributo individuale può fare la differenza nel percorso verso la realizzazione delle cucine comunitarie che il collettivo … >>

ecoLogicStudio, BioBombola, Spirulina bread © NAARO

Il kit ecologico per coltivare l’“alimento del futuro”

Durante le settimane di lockdown ci siamo ripetuti con speranza, e forse con un pizzico di illusione, che il mondo dopo la … >>

La cucina di Gualtiero Marchesi

A un anno esatto dalla scomparsa di Gualtiero Marchesi, Sky Arte rende omaggio al grande chef nostrano proiettando, mercoledì 26 … >>

Noir e cucina con Georges Simenon

Il dialogo fra letteratura noir e cucina anima nuovamente la serie I Maestri del Noir, in onda su Sky Arte con una nuova puntata … >>

La cucina è noir con Rex Stout

Nuova puntata de I Maestri del Noir, la serie in cui piatti e ricette culinarie si mescolano alle indagini di famosi … >>

A tavola con Manuel Vázquez-Montalbán

Piatti e ricette rappresentano l’immancabile fil rouge nelle indagini di famosi investigatori buongustai, che hanno reso grande … >>

Investigatori in cucina

Letteratura noir e cucina. È questo l’inaspettato connubio alla base de I Maestri del Noir, la serie in onda su Sky Arte. … >>

Doppio Senso: una mostra da vedere… e annusare, tra Savigliano e Torino

Per la prima volta dalla sua istituzione, avvenuta nel 1987, il più celebre concorso mondiale di alta cucina - Bocuse d’Or - … >>

Pasqua a Firenze: allo Stibbert s’impara l’arte di decorare la tavola

Un anno dopo il successo di Robot Fever. Il Samurai nell’era dei Chogokin, il Museo Stibbert di Firenze accoglie nei propri … >>

101 ricette d’autore in un nuovo libro

Ci sono anche i premi Nobel per la letteratura Grazia Deledda e Giuseppe Ungaretti tra gli autori delle 101 ricette di scrittori … >>

Addio a Gualtiero Marchesi, lo chef più famoso della cucina italiana

Il 26 dicembre, Gualtiero Marchesi ha dato addio alla sua Milano - dov'era nato nel 1930, figlio di due ristoratori - e a 40 anni … >>