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A cena con Astérix

2 agosto 2017

Il banchetto gallico di Astérix ‒ Art Buffet ‒ I capolavori in cucina

Nuovo incontro fra arte e cucina nella serie Art Buffet ‒ I capolavori in cucina, che indaga i punti di contatto fra le discipline visive e l’universo culinario, accostando i grandi maestri dell’arte a talentuosi chef contemporanei.

Dopo l’episodio inaugurale dedicato a Manet, cambieremo nettamente genere, immergendoci nel banchetto gallico di Astérix, protagonista, quest’ultimo, della celeberrima saga a fumetti nata dall’immaginario di René Goscinny e disegnata dal talentuoso Albert Uderzo.

Mentre gli esperti del fumetto e gli archeologi si interrogheranno sulla possibilità che il popolo gallico si cibasse davvero di cinghiali, lo chef Patrick Bertron allestirà un vero e proprio banchetto gallico, usando gli stessi ingredienti e le medesime attrezzature da cucina dell’epoca.