Il divertente bestiario commestibile di Marianna Balducci

"Le cose del mondo sono materia viva con cui giocare, estrapolate dal loro contesto e fotografate su un set bianco come un limbo pieno di possibilità. Conservano la loro ombra che ci fa sembrare che qualcuno le abbia appena lasciate lì proprio per dare a noi il compito di coglierle, come investigatori a caccia di indizi, di quel che le forme ci ricordano, a seconda di quanto l’immaginazione è allenata a portarci lontano. Che il bestiario commestibile finisca poi sul piatto o no poco ci importa, l’importante è aver assaggiato i sapori ...Continua a leggere