L’arte della distillazione

La storia della famiglia Nardini è sinonimo di passione e amore per il proprio territorio e soprattutto di un’icona italiana nel mondo, la grappa, inventata da Bortolo Nardini proprio a Bassano del Grappa. In occasione del 225esimo anniversario dell’azienda, nel 2004, all’interno del parco aziendale, vengono inaugurate le Bolle, una moderna opera di architettura progettata da Massimiliano Fuksas con l’ambizione di rappresentare la segreta alchimia dell’arte della distillazione. L’opera, insieme alla Grapperia di Bassano sul vetusto ponte palladiano, racconta il legame con il territorio e ne esalta le potenzialità. Da sempre la famiglia Nardini si fa ambasciatrice del piacere di stare insieme, investendo risorse nella progettazione di spazi di aggregazione destinati a varie forme d’arte contemporanea. E la sua storia è al centro dell’episodio della serie B.E.V.I. – L’arte del vinificare intitolato La distillazione, un’arte che ci appartiene, in onda su Sky Arte mercoledì 10 novembre.