Il concorso di idee che invita al riuso degli scarti alimentari

<p>Non solo bucce, polpa e semi di prodotti vegetali, fondi di caffè, vinacce e sansa ottenuta dal processo di spremitura delle olive. Si resta letteralmente a bocca aperta scorrendo la lista dei materiali di scarto correlati alle produzioni agro-alimentari. Appartengono a questa categoria, infatti, anche tutte quelle materie essenziali per le attività di produzione, conservazione, stoccaggio e trasporto di quanto finisce sulle nostre tavole: dagli imballaggi in vetro alle cassette di legno; dai sacchi di juta alla paglia di cereali; dai fogli di alluminio fino alle stecche di legno per gelati. Un "universo" multiforme il cui potenziale, dopo il primo ciclo di vita, resta in buona parte ancora inespresso. Per esplorarlo come mai prima d'ora, l'Università degli Studi di Napoli Federico II, con il Dipartimento di Agraria _ DiA e il Dipartimento di Architettura _ DiARC, chiama all'appello designer, architetti, ingegneri, artisti e studenti e lancia la prima edizione del concorso di design <em>Re-FOOD</em>.  </p><h2>IL DESIGN REINVENTA GLI SCARTI ALIMENTARI</h2> <p>Aperta sia a studenti, designer e progettisti under 35 (in gruppo o in formazione individuale), sia a designer e progettisti senior (che concorrono in due distinte categorie), la partecipazione prevede lo sviluppo di un progetto inedito in cui sia prevalente (non esclusivo) l’uso di materiali provenienti dagli scarti delle filiere agro-alimentari. I candidati sono invitati a sviluppare concept e soluzioni progettuali che, oltre a rispettare il principio dell'originalità, prevedano <em>"l’impiego di tecnologie produttive e processi di lavorazione innovativi</em>", come precisa il <a href="http://www.unina.it/-/27690243-al-via-la-prima-edizione-di-re-food" target="_blank">bando</a>. Le candidature, corredate di una serie di elaborati, dovranno pervenire entro le ore 12 del 15 marzo prossimo. A esprimere una valutazione sulle idee presentate sarà la commissione giudicatrice, il cui ruolo consisterà nell'individuare due vincitori per ciascuna sezione e attribuire eventuali menzioni.</p><h2>I PREMI DEL CONCORSO DI DESIGN RE-FOOD</h2> <p>In questa edizione di debutto di <em>Re-FOOD </em>è prevista una graduatoria di merito e l’attribuzione di premi in denaro ai vincitori per ciascuna delle due sezioni competitive. Al primo e al secondo classificato della categoria "studenti e progettisti under 35" verranno riconosciuti, rispettivamente € 3.000 e € 1.500. Alle prime due migliori idee sottoposte da "designer e progettisti senior" andranno invece € 5.000 e € 2.500. Fra gli obiettivi dichiarati dell'iniziativa rientra l'individuazione di "<em>nuove modalità d’uso, di consumo responsabile e nuovi cicli di vita per materiali di scarto correlati alle produzioni agro-alimentari</em>", in una fase storica in cui il settore del design sta contribuendo sempre di più a "fare la differenza", dimostrando una rinnovata consapevolezza della necessità di ridurre le emissioni e recuperare le materie prime.  </p> <p>[Immagine in apertura: Photo by Rasa Kasparaviciene on Unsplash]</p>

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Approvato il controverso progetto di riqualificazione di Notre-Dame

<p>Dopo settimane di dibattito nazionale e non solo, con alcuni degli organi culturali più importanti della Francia schierati contro il progetto di rinnovamento di <a href="https://arte.sky.it/archivio/2021/05/gargoyle-restauro-notre-dame-parigi" target="_blank">Notre-Dame</a>, il programma di ristrutturazione degli interni della storica cattedrale parigina entra nel vivo. La Commissione nazionale francese per il patrimonio culturale e l’architettura ha infatti dato il via libera ai lavori, confermando la controversa proposta di rendere il monumento (<a href="https://arte.sky.it/news/lista-siti-unesco-classifica-instagram" target="_blank">patrimonio UNESCO</a> dal 1991) una sorta di edificio “immersivo”.  </p>
<p><h2>LA “NUOVA” NOTRE-DAME</h2> <p>Il confronto sull'argomento si è protratto per mesi, con ampie frange di intellettuali transalpini schierati contro l'idea di un monumento “a misura di turista”.  </p>
<p> Eppure, dopo la messa in sicurezza dei lavori (<a href="https://arte.sky.it/archivio/2020/03/notre-dame-cantiere-coronavirus" target="_blank">interrotti dalla pandemia</a>) e la valutazione delle varie proposte di restauro, la scelta dei venti membri della commissione è ricaduta proprio sul progetto che da molti è già stato bocciato.  </p>
<p><h2>SPAZIO ALL'ARTE CONTEMPORANEA</h2> <p>Stando a quanto riportato da fonti come AFP e <em>The New York Times</em>, la celebre basilica – progettata nel 1163 in stile gotico, e ristrutturata nell'Ottocento da Eugène Emmanuel Viollet-le-Duc – sarà fornita di un impianto di illuminazione d'avanguardia, che promette di conferire un nuovo aspetto alla struttura. L'obiettivo del nuovo progetto è fare della cattedrale un luogo di incontro tra antico e moderno, aspetto ribadito persino dalla collocazione degli arredi interni, disposti nello spazio in modo da favorire la circolazione dei turisti, con panche tecnologiche e proiezioni sulle pareti.  </p>
<p>Non mancheranno, infine, i richiami all'arte contemporanea. Le medesime fonti rimandano infatti alla presenza di installazioni artistiche di grandi nomi della scultura del nostro tempo: da <a href="https://arte.sky.it/archivio/2019/09/mostra-anselm-kiefer-voorlinden" target="_blank">Anselm Kiefer</a> a <a href="https://arte.sky.it/archivio/2020/12/mostra-dipinti-sculture-louise-bourgeois" target="_blank">Louise Bourgeois</a>, fino al coinvolgimento dello street artist Ernest Pignon-Ernest.    </p>
<p><h2>I TEMPI DEL RESTAURO</h2> <p>Nell'attesa di maggiori dettagli, resta la certezza della data conclusiva dei lavori di riqualificazione. In accordo con l’obiettivo stabilito dal presidente Emmanuel Macron, i lavori di restauro partiranno nelle prossime settimane per essere portati a termine entro la primavera del 2024, poco prima delle Olimpiadi estive che si svolgeranno nella capitale francese. <a href="https://arte.sky.it/news/restauro-cattedrale-notre-dame-parigi" target="_blank">Secondo le attuali previsioni</a>, Notre-Dame dovrebbe riaprire le porte il 16 aprile 2024, a cinque anni dal <a href="https://arte.sky.it/video/notre-dame-la-notte-piu-buia-682932" target="_blank">terribile incidente</a>.  </p>
<p>[Immagine in apertura: photo by RBNRAW on Unsplash]</p>

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