La cantina vinicola più bella del mondo è in Toscana

Italia "batte" Spagna e Cile. Si potrebbe riassumere così l'esito della World’s Best Vineyards 2022, la classifica stilata da una giuria di oltre 500 addetti del settore, fra esperti di vino, turismo, viaggi e sommelier, che ha assegnato il primo posto alla Cantina Antinori nel Chianti Classico, progettata da <a href="https://arte.sky.it/news/archea-firenze-galleria-arte-rifugio-antiaereo" target="_blank">Archea Associati</a> e realizzata in Toscana. La seconda e la terza posizione di questa speciale graduatoria sono rispettivamente occupate dalla Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal, costruita nella provincia spagnola Rioja e disegnata da <a href="https://arte.sky.it/archivio/2021/03/architettura-torre-frank-gehry-arles-francia" target="_blank">Frank Gehry</a>, e dalla cantina Montes, aperta nel 2004 nella Colchagua Valley, in Cile.<h2>IN TOSCANA UNA CANTINA A REGOLA D'ARTE</h2> I parametri presi in esame dalla Voting Academy sono diversi e legati non solo alle caratteristiche architettoniche: rientrano nella valutazione anche la qualità dell'esperienza offerta, l'atmosfera del luogo, la cucina, le attività proposte, il panorama, il personale e il rapporto qualità prezzo. Criteri che confermano come le cantine non siano più esclusivamente luoghi di produzione, accessibili solo alle figure specializzate nelle numerose fasi della lavorazione del vino. Da anni, infatti, si parla di <a href="https://arte.sky.it/news/cantine-vino-italia-libro-architettura" target="_blank">cantine d'autore</a> per indicare luoghi aperti a tutti, in grado di proporre una pluralità di iniziative durante tutto l'anno, a carattere non solo degustativo. Inaugurata poco più di dieci anni fa, il 25 ottobre 2012, la Cantina Antinori nel Chianti Classico costituisce un esempio di questa tendenza, ormai diffusa su scala globale. Situata alle porte di Firenze, attraverso l’<a href="https://arte.sky.it/archivio/2015/11/chianti-cantine-antinori-arte-contemporanea-scultura-giorgio-andreotta-calo" target="_blank">Antinori Art Project </a>è divenuta un polo di riferimento anche per l’arte contemporanea e accoglie nei suoi spazi, interni ed esterni, interventi site specific di importanti artisti del nostro tempo: da <a href="https://arte.sky.it/archivio/2019/06/sam-falls-cantina-antinori-chianti" target="_blank">Sam Falls</a> a Nicolas Party, da<a href="https://arte.sky.it/news/installazione-saraceno-torre-glories-barcellona" target="_blank"> Tomás Saraceno</a> a <a href="https://arte.sky.it/archivio/2017/05/il-ritorno-di-rosa-barba-in-italia-in-mostra-allhangarbicocca" target="_blank">Rosa Barba</a>, passando per <a href="https://arte.sky.it/archivio/2020/02/morte-yona-friedman-architettura" target="_blank">Yona Friedman</a>.<h2>IL PROGETTO DELLA CANTINA ANTINORI DI ARCHEA ASSOCIATI</h2> "Questo importantissimo premio ci riempie di soddisfazione", ha commentato l'architetto Marco Casamonti che con il suo studio ha disegnato questo "edificio-paesaggio". In larga parte ipogea, la cantina emerge dal territorio del Chianti solo attraverso due profondi "tagli orizzontali" che incidono la collina; adotta soluzioni, come la copertura vegetale di vigneti, sviluppate per ridurre al minimo l'impatto visivo. Non mancano, però, i "segni d'autore", a partire dalla scala elicoidale che scenograficamente connette i tre livelli del complesso. Il progetto è stato messo a punto per rendere possibile la vinificazione "per gravità" e per sfruttare le condizioni naturali del sito in un'ottica di risparmio energetico e di ridotto impatto ambientale. Al recente premio, nella cui motivazione si pone l'accento sulla capacità dell'edificio di "coniugare funzionalità produttiva e bellezza estetica", va sommato il risultato raggiunto in occasione del <a href="https://arte.sky.it/news/grafton-architects-eu-mies-award-2022" target="_blank">Mies Van Der Rohe Award 2015 - European Union Prize For Contemporary Architecture</a>. Su 420 candidature complessive, la Cantina Antinori nel Chianti Classico riuscì ad arrivare alla selezione finale, ovvero nella rosa dei cinque finalisti. In quell'edizione il riconoscimento europeo venne attribuito alla <a href="https://arte.sky.it/archivio/2015/05/premio-mies-van-der-rohe-2015-alla-sala-filarmonica-davanguardia" target="_blank">Szczecin Philharmonic Hall,</a> progettata dallo studio <a href="https://arte.sky.it/archivio/2015/06/quinto-festival-architettura-torino" target="_blank">Barozzi/Veiga </a>in Polonia. [Immagine in apertura: La scala elicoidale della Cantina Antinori nel Chianti Classico, Bargino-San Casciano Val di Pesa (Firenze). Photo by Ivan Franco Bottoni on Unsplash]

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Il lato dark di Chagall in mostra a Francoforte

Nel cuore di Francoforte, tra l'edificio medievale del Römer e la cattedrale, si trova il moderno palazzo della Schirn Kunsthalle Frankfurt, sede sempre di eccellenti esposizioni temporanee. L'ultima in ordine di tempo è quella dedicata a <a href="https://arte.sky.it/mostre-eventi/marc-chagall-milano-mudec" target="_blank">Marc Chagall</a>, allestita fino al 19 febbraio 2023, dal titolo Chagall: World in Turmoil. Il “mondo in tumulto” a cui fa riferimento il titolo della mostra è quello del decennio che va dal 1930 al 1940, un periodo in cui l'artista, di origine russa e religione ebraica, è testimone di una serie di sconvolgimenti nel contesto politico e sociale attorno a lui che influiscono pesantemente sulle atmosfere dei suoi dipinti, progressivamente più cupe.

<h2>ANGOSCIA E INQUIETUDINE NELLA PITTURA DI CHAGALL</h2>
L'opera più fortemente simbolica in mostra è senza dubbio La caduta dell'Angelo, proveniente dal Kunstmuseum di Basilea, realizzata a più riprese tra il 1923 e il 1933 per essere poi terminata a guerra conclusa, nel 1947. Anche Il guanto nero richiese una lunga gestazione: iniziato nel 1923, venne finito non prima del 1948. Le opere più identitarie sono forse Gerusalemme. Il muro del pianto del 1931 e La solitudine del 1933, anno fatale dell'avvento al potere del nazionalsocialismo in Germania: il Rabbino regge il rotolo della Torah con mestizia, e nessuno ha più voglia di suonare il violino. L'angoscia domina in Bonjour Paris del 1939-42, dipinto in cui prevalgono il rosso carminio e il blu cobalto, come se persino i colori della bandiera francese virassero verso tonalità più violente. Il dipinto Le candele di nozze del 1945, pur rappresentando un lieto evento, non riesce a risultare allegro: l'atmosfera è quella di un paesaggio congelato e gli sposi sembrano dei diafani fantasmi, a riprova del dolore vissuto da <a href="https://arte.sky.it/news/mostra-marc-chagall-mudec-milano" target="_blank">Chagall </a>per la perdita dell’amata Bella. Nel decennio preso in esame dalla mostra il nero e il blu scuro pervadono ogni aspetto dell'opera di Chagall, persino l'estetica dei costumi teatrali per balletti come Aleko del 1942 e l’Uccello di fuoco con le musiche di Igor Stravinskij.

<h2>LA MOSTRA SU CHAGALL A FRANCOFORTE</h2>
La mostra di Francoforte, curata da Ilka Voermann in collaborazione con l'Henie Onstad Kunstsenter di Oslo, ha il merito di indagare, con l'apporto di un centinaio tra dipinti, disegni, fotografie, documenti e costumi, il periodo più pessimista della produzione di Chagall, che affronta tematiche profonde come l'identità, l'infanzia nel suo villaggio, la nostalgia e l'esilio. La mostra di Francoforte ci presenta uno Chagall ben più profondo, angosciato, intimista e in definitiva più completo dello spensierato autore delle luminose sinfonie di La Passeggiata, Parigi alla finestra o Io e il villaggio. [Immagine in apertura: Marc Chagall, The Falling Angel, 1923/1933/1947, Oil on canvas, 147.5 x 188.5 cm, Kunstmuseum Basel, Deposit from Private collection, © VG Bild-Kunst, Bonn 2021, Photo: Martin P. Bühler]

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