Cosa sarebbero alcuni dei grandi capolavori del passato senza la presenza degli animali? Pensiamo all'ermellino reso celebre da Leonardo o al coyote di Joseph Beuys. Un nuovo libro si sofferma su queste e molte altre bestie, ribadendo che la presenza degli animali non è necessaria soltanto agli ecosistemi e al mondo della natura, ma anche alla cultura umana e all'arte nei suoi aspetti più profondi.