A Roma rinasce una villa affrescata con vista su Colosseo e Fori

A Roma parte una stagione nuova per Villa Silvestri Rivaldi, la straordinaria villa cinquecentesca che domina il <a href="https://arte.sky.it/foto/architettura/basilica-massenzio-parco-archeologico-colosseo-alvisi-kirimoto" target="_blank">Colosseo</a>. Dopo alterne vicende e decenni di chiusura, è in corso il restauro, concepito nella forma del "cantiere aperto": di conseguenza, a partire dal 2026, qui si potranno scoprire affreschi mai visti prima, riemersi da strati di calce che li avevano nascosti per secoli. Le prime aree restaurate sono state presentate al pubblico, concretizzando l'iniziale tassello dell’accordo che guiderà la valorizzazione del complesso, acquistato dalla Regione Lazio nel 2024 per 25 milioni di euro e oggetto di un restauro finanziato dal MiC con oltre 35 milioni. 
<h2>IL RESTAURO DI VILLA SILVESTRI RIVALDI AI FORI IMPERIALI</h2>
Dentro il cantiere, l’atmosfera è quella di una riscoperta continua. Le sale del piano nobile stanno rivelando uno dei cicli decorativi più affascinanti del manierismo romano – con soggetti che includono le Divinità e gli Imperatori, le Virtù fion ad Amore e Psiche –, influenzato dalla bottega di Perin del Vaga e da modelli vicini alle Stanze Vaticane. Liberati dalla pulitura laser condotta dall’Istituto Centrale per il Restauro, alcuni tratti mostrano una qualità sorprendente, frutto della stagione più fertile del manierismo farnesiano. Anche i giardini, progettati da Giacomo Del Duca, stanno tornando leggibili nei loro terrazzamenti, restituendo un frammento del paesaggio storico che univa Colosseo, Palatino e Orti Farnesiani.
<h2>VILLA SILVESTRI RIVALDI: L'APERTURA AL PUBBLICO E LE VISITE GUIDATE</h2>
Il prossimo passo sarà l’apertura al pubblico: dall’8 gennaio 2026, ogni giovedì, piccoli gruppi di venti persone potranno infatti entrare nel cantiere (su prenotazione e accedendo da via del Colosseo, 61) ed esplorare il primo cortile con ninfeo e scavi; sarà inoltre possibile salire verso la torre medicea e osservare alcuni ambienti decorati dell'immobile. Un programma parallelo includerà laboratori per bambini, attività culturali e persino rievocazioni del periodo del Convento Occupato (la villa tra gli anni Settanta e Ottanta del Novecento fu il primo centro sociale della Capitale). Nel frattempo, dal 15 dicembre al 6 gennaio, la Regione aprirà gratuitamente il belvedere dell'edificio, offrendo ai cittadini una passeggiata spettacolare sul Foro e sul Colosseo. 
<h2>LA STORIA DI VILLA SILVESTRI RIVALDI A ROMA</h2>
L'imminente riapertura al pubblico rappresenta una svolta in una storia lunga e tormentata, che affonda le radici nel 1542. In quell'anno il prelato Eurialo Silvestri acquistò il vasto terreno tra Colosseo, Tempio della Pace e Fori Imperiali per edificare una residenza degna del suo prestigio, probabilmente su progetto di Antonio da Sangallo il Giovane. La villa, arricchita dalle scenografie architettoniche di Jacopo del Duca e successivamente ampliata da Giovanni Vasanzio, divenne un gioiello rinascimentale affacciato, con giardini terrazzati, fontane e un programma decorativo affidato alla bottega di Perin del Vaga. Alla morte di Silvestri, l’edificio passò a nobili famiglie e prelati di rilievo, fino alla svolta conventuale del 1660, quando fu trasformato nel Conservatorio delle Zitelle Mendicanti: qui i grandi affreschi vennero coperti e gli spazi adattati alla vita comunitaria e alla produzione tessile. Dopo l’Unità d’Italia divenne scuola, nel Novecento rischiò la demolizione e, negli anni Settanta, fu persino teatro dello già citato primo centro sociale romano, animato da concerti e iniziative culturali. Solo nel XXI secolo iniziò la sua rinascita, grazie alle ricerche archeologiche e ai primi interventi conservativi, sfociati nel 2018 in un accordo che ha finalmente avviato il percorso di recupero e rifunzionalizzazione.
[Immagine in apertura: Foto © Ministero della Cultura]

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La cucina italiana diventa Patrimonio Immateriale dell’Unesco

Il 10 dicembre rappresenterà una data storica per il nostro Paese. Da oggi infatti la cucina italiana entra a far parte dell’elenco del <a href="https://arte.sky.it/news/2022/unesco-patrimonio-immateriale-lista" target="_blank">Patrimonio Culturale Immateriale</a> dell'UNESCO. L’approvazione della candidatura, presentata oltre due anni fa con il titolo La cucina italiana fra sostenibilità e diversità bio-culturale, è stata ratificata ufficialmente dal comitato dell’Agenzia dell’ONU riunita a New Delhi.
L’inserimento della <a href="https://arte.sky.it/news/2025/memoryscapes-cibo-filmati-amatoriali" target="_blank">tradizione culinaria italiana</a> nel patrimonio UNESCO costituisce di per sé una novità assoluta. Si tratta infatti della prima volta in cui l’ambito riconoscimento viene assegnato alla cucina di un singolo Paese, senza limitarsi a speicifiche tecniche o pratiche alimentari. L’approvazione di oggi conferma dunque come il modello gastronomico italiano sia considerato a livello internazionale un esempio da seguire, anche in termini di <a href="https://arte.sky.it/news/2025/gallery-climate-coalition-report-2025-arte-inquinamento" target="_blank">sostenibilità</a> e varietà culturale.
<h2>LA CUCINA ITALIANA COME ESEMPIO DI SOSTENIBILITÀ E DIVERSITÀ BIO-CULTURALE</h2>
Il riconoscimento da parte del Comitato Intergovernativo per la Salvaguardia del Patrimonio segna un cambiamento epocale anche per le consuetudini dell’<a href="https://arte.sky.it/news/2025/domus-de-janas-sardegna-patrimonio-unesco" target="_blank">UNESCO</a>. La commissione è stata infatti chiamata a valutare, per la prima volta in assoluto, una candidatura fortemente centrata sui valori di una cucina nazionale nella sua globalità. Un ruolo fondamentale in questo senso è stato svolto dall’attenzione posta su temi come il contrasto agli sprechi alimentari e la riduzione del consumo di risorse.
Tali elementi hanno portato l’UNESCO a considerare la cucina italiana come un punto di incontro tra culture e sfere sociali diverse, fino a rappresentare per l’intera comunità “un modo per prendersi cura di sé stessi e degli altri”. Le prassi culinarie della tradizione nostrana sono inoltre state apprezzate per la loro capacità di proteggere la biodiversità, riflettendo al tempo stesso la ricchezza culturale delle diverse realtà locali del nostro Paese.
<h2>L’AMBITO RICONOSCIMENTO DELL’UNESCO ALLA CUCINA ITALIANA</h2>
Oltre al prestigio e alla visibilità naturalmente collegati al riconoscimento, la presenza della cucina italiana nell’elenco dell’UNESCO potrà costituire un ulteriore strumento di tutela dell’intero settore alimentare, favorendo la crescita della produttività e l’occupazione in un ambito di grande importanza economica e culturale. 
L’annuncio odierno è stato accolto con grande soddisfazione da molti rappresentanti istituzionali, <a href="https://arte.sky.it/news/2022/programmi-tv-5-luglio-italia-cucina" target="_blank">chef stellati</a>, addetti alla ristorazione e responsabili della filiera dell’agro-alimentare. Con l'inserimento della cucina italiana, salgono a venti gli elementi culturali immateriali del nostro Paese riconosciuti come Patrimonio Immateriale dell’Umanità; tra questi, spiccano l’arte dei liutai cremonesi, il <a href="https://arte.sky.it/news/2023/canto-lirico-italiano-patrimonio-unesco" target="_blank">canto lirico</a> e l’arte dei “pizzaiuoli” napoletani.
[Immagine in apertura: foto di Jakub Kapusnak su Unsplash]

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