B.E.V.I. – L’arte del vinificare ‒ L’architettura del vino: Piemonte e Veneto

Mercoledì 2 giugno – ore 20:45

Si dipana tra Piemonte e Veneto il nuovo episodio della serie B.E.V.I. – L’arte del vinificare in onda su Sky Arte mercoledì 2 giugno.Una grande passione per l’arte contemporanea e un profondo interesse verso l’architettura moderna, hanno portato la famiglia Ceretto ‒ fra i produttori d'eccellenza di Barolo e Barbaresco ‒ a investire molto in settori apparentemente distanti al mondo dell’enologia, per il piacere della condivisione, della promozione culturale, artistica e architettonica.Solide radici culturali e rispetto della tradizione costituiscono le basi di un marchio importante nella produzione di vini e spumanti "fatti a mano". La cantina di Masottina, cuore tecnologico incastonato nelle colline di Ogliano e grande esempio di architettura funzionale, è il luogo dove è praticata un’enologia di rispetto.Due esempi di determinazione e grande maestria in un settore complesso e dalla tante sfumature come quello vinicolo.
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