Le eccellenze del vino nel Chianti

Nuovo appuntamento su Sky Arte con B.E.V.I. – L’arte del vinificare, la serie dedicata alle eccellenze vinicole italiane. L’episodio in onda mercoledì 24 novembre, intitolato Il Tempio del Chianti Classico, fa tappa in Toscana, alla scoperta dei produttori che, nel tempo, hanno saputo distinguersi per tecnica e abilità. La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso ventisei generazioni, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative e coraggiose, mantenendo però inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio. Da oltre seicento anni, anche i Marchesi Antinori hanno legato il proprio nome all’eccellenza nell’arte del vino e alla migliore tradizione mecenatistica. Da questa duplice passione nasce la nuova cantina Antinori nel Chianti Classico e l’Antinori Art Project ispirato alla creatività contemporanea.